Pressebilder - HOGA

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Die Tagessieger vom 21. Januar im Jugendwettbewerb Berufsschule Landshut. Das gesamte Team freut sich über den Tagessieg den die Köche Moritz Rossbach (Sebastianihof, Landshut), Katja Schmidt und Josef Gerstl, (beide Romantikhotel Fürstenhof, Landshut) zusammen mit der Hotelfachfrau Nicole Kretschmann und der Restaurantfachfrau Karin Obermeier errungen haben.
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Das Team aus Landshut hat am 21. Januar auch den HOGA-Jugend-Pokal 2009 geholt. Mit der 86,23 Punkten - der höchsten Punktzahl aller Wettbewerbsteilnehmer - siegten die Landshuter vor dem Berufsschulteam aus Nürnberg (2. Platz) und Regensburg (3. Platz).
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Den Tagessieg der Berufsschüler im Konditoren-Patisserie-Fach holten sich am 21. Januar, Gabi Tichelkamp und Claudia Bauer (beide Café Riedmair, Garching/ München).
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Den Gesamtsieg im Konditoren-Patisserie-Wettbewerb holte sich das Regensburger Team: von links Sandra Rackl (Konditorei Segerer, Neumarkt) und Katja Kroseberg (Café Opera, Regensburg)
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Die stolzen Wettbewerbs-Siegerinnen im "Show dining - HOGA-Trophy 2009" erhalten Ihre Siegerurkunden von Siegfried Gallus und Dr. Gerhard Engelmann. Passend zu ihrem Tischthema "Indien" sind beide original indisch gekleidert: Tatjana Gibson und Christina Warter (SBS Herzogenaurach/Höchstadt)
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Der Tagessiegertisch und Gewinnertisch des Wettbewerbs Show dining - HOGA-Trophy 2009" : "Indien" vom Team 2 - SBS Herzogenaurach/Höchstadt
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Bayerischer Jugendmeister "Koch": Josef Gerstl (Staatliche Berufsschule I, Landshut)
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Sonja Grundnig

Leitung Außer-Haus-Verzehr, Bioland e.V.

Bioland reagiert auf die starke Nachfrage nach Bio-Produkten im Außer-Haus-Bereich...
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Gregor Lemke - "der Wirt"

Bratwurst Röslein, Nürnberg

... hier trifft sich die Branche... hingehen!!!
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HOGA 2011 Ausstellerprospekt (Download pdf 5 MB)
HOGA 2011 Exhibitors broschure (Download pdf 2 MB)
HOHA 2011 Geländeplan (Download pdf 730 KB)

14.07.10: HOGA Nürnberg geht 2011 mit neuer Fachmesse b_free an den Start

„Messe in der Messe“ informiert über das hochaktuelle Thema Barrierefreiheit in Hotellerie und Gastronomie/ HOGA greift als erste Gastromesse ein wichtiges Zukunftsthema der Branche auf und trägt der demographischen Entwicklung...