FOOD Special
Halle 3
Der Service-Bund (Zusammenschluss mittelständischer Lebensmittel-Fachgroßhändler für Großverbraucher) lädt im Rahmen der HOGA Nürnberg zur FOODSpecial ein. Dazu präsentieren über 100 Unternehmen ihre neuesten Produkte, Ideen sowie Food-Konzepte und laden zu Degustationen ein. Schon seit der ersten FOODSpecial ist ein sehr wichtiger Bestandteil die Schauküche, in der bekannte Star- und Sterneköche bei ihren Kochvorführungen neueste Trends und Garmethoden zeigen. Neben Innovationen stehen die Trendthemen vegane Ernährung, Frischfisch in der Großgastronomie und der Umgang mit hochwertigem Fleisch im Mittelpunkt. Abgerundet wird das Angebot von Ausstellern aus der Branche, die Neuheiten und Food-Konzepte vorstellen. Von Profis für Profis. Eingeladen sind natürlich nicht nur Kunden des Service-Bundes. Auch die Besucher der HOGA können sich über die neuesten Food-Trends informieren.
Die FOODSpecial findet parallel zur HOGA vom 15. bis 17. Januar 2023 statt!
