Die Gastgeber-Messe HOGA Nürnberg, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Großküche, findet alle zwei Jahre in der Messe Nürnberg statt und ist der große bayerische Branchentreffpunkt sowie Ideengeber für das Gastgewerbe. Fachlicher Träger der HOGA ist der DEHOGA Bayern.

Die nächste HOGA findet vom 17. bis 19. Januar 2027 unter dem Motto “Der Besuch, der den Betrieb verändert” statt und wird zum Treffpunkt für die Gastgeberbranche: über 500 Aussteller präsentieren Produkte, Lösungen und Innovationen für Hotellerie, Gastronomie und Großküche. Sie wird erneut die Messe für Informationen, Einkäufe und das persönliche Erleben von Produktinnovationen sowie für den persönlichen Austausch mit Kollegen, Lieferanten und Dienstleistern.

Von Food & Beverage, Hospitality und Interieur über Küchentechnik bis hin zu Dienstleistungen und IT-Lösungen bietet die HOGA Inspiration und konkrete Impulse für den Arbeitsalltag. Im Mittelpunkt stehen aktuelle Branchenthemen, digitale Innovationen, regionale Spezialitäten sowie alkoholfreie Getränke und Spirituosen.

Bühnenprogramme, Workshops, Vorträge und Kochshows sorgen für fachlichen Austausch und Unterhaltung. Bekannte Köche zeigen aktuelle Trends und geben praxisnahe Tipps für die tägliche Arbeit.

Im HOGAnovum präsentieren Start-ups zukunftsweisende Ideen und innovative Konzepte. Mit dabei sind auch die Gewinner und Finalisten des Gastro Innovation Award 2027.

Begleitet wird die HOGA Nürnberg von der FOOD Special 

Details zu den Angebotsbereichen in den jeweiligen Hallen finden Sie   hier

• Sonntag, 17. Januar bis Dienstag, 19. Januar 2027
• 10:00 - 18:00 Uhr (Einlass bis 17:00 Uhr)

FOOD Special

Sonntag, 17. Januar - Dienstag, 19. Januar 2027
10:00 Uhr - 18:00 Uhr, Einlass bis 17:00 Uhr

Begleitet wird die HOGA von der FOODSpecial Messe des Service-Bundes, die die HOGA mit einem zusätzlichen großen Food-Angebot ergänzt, das von überarbeiteten Klassikern bis hin zu neuesten Trends und Produktinnovationen reicht. 

Unterstützt von mehr als 100 Industriepartnern, die ihre innovativen Produkte einem interessierten, anspruchsvollen Publikum aus der Lebensmittelbranche - Hotellerie, Restauration, Großverbrauchern und Gemeinschaftsverpflegung - präsentieren und damit ihr umfasssendes Leistungspotenzial in Service, Beratung und Sortiment unter Beweis stellen.

Im Aussteller- und Produktverzeichnis finden Sie alle Aussteller, ihre Produkte und in welcher Halle sie zu finden sind. 

Zum Ausstellerverzeichnis 

Die HOGA ist eine Fachmesse für Gastwirte, Hoteliers, Betreiber von Kantinen und Casinos, Einkäufer von Großküchen, Köche, Caterer, Fleischer, Bäcker, Konditoren, Patissiers, Betreiber von Cafés und Bars und Mitarbeiter aus dem Service sowie Food-Trucker.

Die HOGA ist Fachleuten aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung vorbehalten. Als Besucher müssen Sie jedoch Ihre Branchenzugehörigkeit nicht nachweisen.

Bitte beachten Sie: wie bei allen Fachmessen ist ein Direktverkauf an den Endverbraucher nicht möglich.

Es wird ein vielfältiges Rahmenprogramm geben. 

Die Programm-Übersicht finden Sie ab Dezember 2026 online.

Garderoben / Schließfächer finden Sie im

• NCC OST
• € 2,50 Garderobengebühr 

Erhalten Sie  

• im Service NCC OST

• Tel. +49 911 8606-6154
• Während der Veranstaltung wenden Sie sich bitte an die Messeleitung. Möglicherweise wurde der verlorene Gegenstand bereits dort abgegeben.

• Eintrittsticket für die Begleitperson?
  Die Begleitperson eines Schwerbehinderten, der ein „B“ in seinem Schwerbehinderten-Ausweis hat, kann kostenlos auf die Messe. Dieses kostenlose Ticket erhält man an der Tageskasse nach Vorlage des Ausweises.
   
• Behinderten-Parkplätze?
  Besucher mit „Handicap Plakette“ (sichtbar am Auto) werden direkt vor Ort auf die jeweiligen Parkplätze auf der Großen Straße eingewiesen. Die Parkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe der Eingänge zum NCC OST. 
  Der Zugang zu den Eingängen ist Behindertengerecht ausgestattet. 
   
• empfohlene Besuchszeit: Ab 11 Uhr
   
• Eingang NCC OST:
  • "Anreise mit dem Auto": Eingang NCC OST
  • "Anreise mit der DB": Aussteigen am Hauptbahnhof und mit der U-Bahn-Linie U1 (Richtung Langwasser) in 8 Minuten weiter zum U-Bahnhof Messe. Von da - NCC MITTE bitte den kostenlosen Pendelbus zum Eingang NCC Ost nehmen.
  • "Anreise mit der U-Bahn": bei NCC MITTE nehmen Sie den kostenlosen Pendelbus zum Eingang NCC Ost

Um zu Eingang NCC OST zu gelangen, nutzen Sie bitte die kostenlosen Pendelbusse bei NCC MITTE!
 

• DB-Hotline für mobilitätseingeschränkte Fahrgäste:
  Mobilitäts-Servicezentrale 01805 512512 (€ 0,14/ Min.) oder www.bahn.de/handicap

Wenn Sie einen Rollstuhl ausleihen möchten, können Sie das beim Bayerischen Roten Kreuz in der Sanitätswache im

• Eingangsbereich NCC OST
• Tel. +49 911 8606-6156
• Bitte mit vorheriger, telefonischer Reservierung!

Sie finden das Bayerische Rote Kreuz in der Sanitätswache im

• Operation Center, Eingang MITTE • Tel. +49.911.8606-6156
• Eingang OST, NCC OST
• Sie finden hier auch den Rollstuhlverleih. Bitte mit vorheriger, telefonischer Reservierung!

Aus Hygienegründen dürfen Sie keine Tiere mitbringen. Eine Ausnahme bilden Blindenhunde.

Das Mitnehmen eines mittelgroßen Rucksacks oder eines Trolley sind erlaubt, gegebenenfalls kann es zu kurzen Taschenkontrollen am Eingang kommen. 

• Sie können Ihren Trolley bzw. Koffer (für €2,-) auch an der Garderobe im Eingang OST abgeben. Wenn jedoch das Gedränge in den Messehallen zu groß werden sollte, kann man gebeten werden, den Rucksack/ den Trolley bei der Garderobe ab zu geben.

Finden Sie in den ausgewiesenen Toilettenbereichen.

Auf dem gesamten Gelände der HOGA steht Ihnen kostenfreies W-LAN zur Verfügung!

Passwort: Freies_HOGA_WLAN

Alle Informationen zu denEintrittspreisen finden Sie im Online-Ticketshop

Bleiben Sie mit dem Besucher-Newsletter auf dem Laufenden - Anmeldung zum Newsletter

Nein, die Nutzung von VGN-Verkehrsmitteln ist nicht in den Messe-Tickets enthalten.

Die HOGA ist eine Fachmesse für Fachleute aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Wir raten davon ab, Kinder zum Besuch der Messen mitzunehmen, insbesondere Kleinkinder. Kinderbetreuungseinrichtungen sind nicht vorhanden.

• Kinder unter 15 Jahre sind kostenlos und erhalten ihr Ticket an den Tageskassen vor Ort.
• Kindertagestickets sind nur in Begleitung eines Erziehungsberechtigten gültig.

Sie benötigen als Käufer eine eigene E-Mail-Adresse zur Anlage eines Nutzerkontos. Im Nutzerkonto haben Sie jederzeit Zugriff auf Ihre Tickets und können es für künftige Käufe nutzen.

Personen ohne E-Mail-Adresse haben die Möglichkeit, vor  Ort am Tag Ihres Messebesuchs ein Ticket zu erwerben.

Die Rechnung wird als PDF-Datei an die im Bestellvorgang angegebene E-Mail-Adresse geschickt. Sollten Sie keine E-Mail bekommen haben, schauen Sie bitte in Ihrem Spamordner nach.

Nach dem Kauf können Sie Ihre Ticket als PDF-Datei herunterladen oder als Wallet in eine passende App auf Ihrem Smartphone speichern und beim Einlass scannen lassen.

• im Online-Ticketshop:
  Hier können Sie mit PayPal, Mastercard, VISA, ApplePay, GooglePay oder mittels WERO zahlen

• an den Tageskassen: 
  Sie können an den Tageskassen mit Bargeld zahlen, mit Mastercard oder Kreditkarte

  
   

Ihr Ticket berechtigt zum Besuch der HOGA Nürnberg sowie der FOOD Special am gleichen Besuchstag. Das gleiche gilt für Ihr Dauerticket und alle weiteren Ticketarten.

Nein, das Tagesticket berechtigt Besucher nur zum einmaligen Besuch der HOGA / FOOD Special pro Tag. Sobald das Gelände verlassen wurde, kann das Ticket nicht noch einmal am gleichen Tag genutzt werden. 

Müssen Sie in dringenden Fällen Ihren Messebesuch unterbrechen, wenden Sie sich bitte vor dem Verlassen des Geländes an die Messeleitung.

Ja, die Begleitperson eines Schwerbehinderten, der ein „B“ in seinem Schwerbehinderten-Ausweis hat, kann kostenlos die Messe besuchen. Dieses kostenlose Tagesticket erhält man an den Tageskassen nach Vorlage des Ausweises. 

Wenn Sie von einem Aussteller einen Gutscheincode oder  einen e-Ticket Freischaltcode für ein kostenloses Tagesticket erhalten haben, sollten Sie den Code vor Ihrem Besuch online einlösen, damit Sie unkompliziert Ihr kostenloses Ticket erhalten.

Gutscheincode / e-Ticket-Code freischalten 

Nein, der Umtausch oder die Rückgabe eines Online-Tickets ist nicht möglich. 

Ja, es gibt zweiGeldautomaten der Sparkasse, diese  finden Sie:

• im NCC OST im Foyer im Eingangsbereich
• im Außenbereich links an der Halle 11 (Frankenhalle)

Hier erfahren Sie, wie Sie bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto zur Messe kommen.

• Halteplatz am Eingang NCC OST
• Halteplatz vor Halle 12
• Tel. +49 911 19410

Nein, denn mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen Sie sowohl vom Hauptbahnhof als auch vom Flughafen aus das Messegelände schnell und einfach. In unseren Anreisetipps finden Sie dazu weitere Informationen.

Mehr Informationen finden Sie hier

In Fußwegnähe zum Messegelände befindet sich ein Wohnmobil-Stellplatz mit 8 Plätzen ohne V/E

Mehr Informationen finden Sie hier